Scharfi Zwätschgä
Chutney mit Zwetschgen und Chili
chillig fruchtig
Dank den zahlreichen Sonnentagen war die Zwetschgenernte reich und süss. Zwätschgä-Kumfi, Zwätschgä-Chuächä, Zwätschgä-Täschä,.... wir wollten mal etwas Salziges ausprobieren und haben eine Chutney kreiiert, die ganz gut geht mit Bratkäse, mit Blätterteig und Ziegenkäse oder zum BBQ. Bei uns passt sie sogar aufs (Butter-)Brot.