Ab Ende Mai bis Mitte Juni verzaubert der intensive Blütenduft des Holunderbusches seine Umgebung. Vorsichtig werden die feinen Blütendolden geerntet. Der liebliche Frühjahrsduft wird im wohl bekanntesten der hausgemachten Sirupe konserviert. Unser Geheimrezept verraten wir jedoch nicht.
Wasser, Bio-Zucker, Auszug aus Holunderblüten, Bio-Vanillezucker, Bio-Zitronen, Zitronensäure
CHF 5.00 für 100 ml CHF 8.00 für 200 ml CHF 13.00 für 350 ml
saisonal, ab Mai
Kühl & dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
Es kann sein, dass sich in der Flasche etwas Satz bildet. Dabei handelt es sich um den Blütenstaub der Holunderblüten. Beim Abfüllen wird der Sirup ganz fein gefiltert, der Blütenstaub ist noch feiner als das Passiertuch.
Aufgespritzt mit Prosecco, Eiswürfel und ein paar zerkleinerte frische Minzeblätter als HUGO servieren
